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GIANCARLO MOSCHETTI

Contaminanti chimici e microbiologici nel tonno

  • Authors: PLANETA, D; MOSCHETTI, G; FINOLI, C; SETTANNI, L
  • Publication year: 2009
  • Type: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
  • Key words: Thunnus thynnus (L), Piombo, Mercurio, Anisaki
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/51085