Preliminare caratterizzazione di ceppi di Saccharomyces Cerevisiae isolati da campioni di Moscato Di Saracena (Calabria).
- Authors: BLAIOTTA G; DADO G; VENTORINO V; MOSCHETTI G
- Publication year: 2007
- Type: eedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/3537