| Caratterizzazione qualitativa e sensoriale del mandarino tardivo di Ciaculli |
2023 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Applicazione di Edible Coating a base di mucillagine di O. ficus- indica su percoche (Prunus persica) di Leonforte in IV gamma |
2022 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Caratterizzazione morfologica, chimico-fisica e sensoriale di quattro cultivar di pitaya (hylocereus spp.) in ambitente mediterraneo |
2022 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Effetti dell’applicazione di edible coating a base di Gellan e olio essenziale di origano ad alto contenuto di carvacrolo sulla shelf-life del mandarino tardivo di Ciaculli |
2022 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Studio di modelli di gestione sostenibile in Opuntia ficus-indica |
2022 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| EFFETTO DELL'APPLICAZIONE DI EDIBLE COATING A BASE DI GEL DI /O. FICUS-INDICA/ E OLIO ESSENZIALE DI /ORIGANUM VULGARE/ SULLA SHELF-LIFE DI FRUTTI DI FRAGOLA |
2021 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| QUALITÃ E GESTIONE POST-RACCOLTA DEI PRODOTTI FRUTTICOLI: ASPETTI FISIOLOGICI E TECNOLOGICI |
2020 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Effetto dell'applicazione di edible coating sulla shelf-life di frutti di Opuntia ficus-indica in IV gamma |
2019 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Valutazione delle performance postraccolta di frutti di Opuntia ficus-indica a basso contenuto di semi (interi e in IV gamma) |
2019 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Valutazione delle caratteristiche qualitative e sensoriali di frutti di mango (Mangifera indica L., cv Keitt, Kent e Osteen) prodotti in Sicilia ed importati (GDO) |
2019 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Effetto del Modified Atmosphere Packaging (MAP) su uva da tavola (cv. Italia) in IV gamma |
2019 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
| Effetto dell’applicazione di edible coating sulla shelf-life di frutti di fragola |
2019 |
IMPRENDITORIALITA' E QUALITA' PER IL SISTEMA AGROALIMENTARE |
