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VALERIA GARGANO

Curriculum e ricerca

Insegnamenti

Anno accademico Codice della materia Nome della materia CFU Corso di studi
2024/2025 12022 SCIENZA E TECNOLOGIE ALIMENTARI (MODULO) 3 TECNICHE DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DELLA PREVENZIONE NELL'AMBIENTE E NEI LUOGHI DI LAVORO)

Pubblicazioni

Data Titolo Tipologia Scheda
2024 Trasmissione dei geni di antibiotico-resistenza durante la produzione di pane a lievitazione naturale Articolo in rivista Vai
2016 Nutraceutical effects of table green olives: A pilot study with Nocellara del Belice olives Articolo in rivista Vai