Nutritional properties of red wine: composition of anthocyanins and flavan-3-ols of different Sicilian varieties
- Autori: DI MAJO D; VIZZINI ML; BORNET A; GIAMMANCO S; TRIPOLI E; GIAMMANCO M; LA GUARDIA M; TEISSEDRE PL
- Anno di pubblicazione: 2006
- Tipologia: Proceedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/15721