L'antropologia dell'alimentazione. Cibi e pratiche culturali
- Autori: Bellantonio loredana
- Anno di pubblicazione: 2018
- Tipologia: Capitolo o Saggio (Capitolo o saggio)
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/290944
Abstract
Una riflessione sulle tematiche legate alle scelte alimentari culturalmente orientate.