Qualità e profilo aromatico dei frutti di Annurca sottoposti ad arrossamento in melaio
- Authors: Agozzino, P; Avellone, G; Farina, V; Indelicato, S; Li Calzi, R; Volpe, G
- Publication year: 2008
- Type: Proceedings
- Key words: melo, aromi, postraccolta, colore
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/37566