Convegno sulla "Valorizzazione e utilizzazione delle masse residuali della pesca e della filiera ittico conserviera"
Venerdì 28 marzo 2025 alle ore 16:30, presso la Sala Blasco del Comune di Sciacca (Via Roma, 1) si terrà l'evento dal titolo "Valorizzazione e utilizzazione delle masse residuali della pesca e della filiera ittico conserviera", organizzato dall'Università degli Studi di Palermo in collaborazione con la rete Enterprise Europe Network, i dipartimenti SEAS e STEBICEF insieme al Comune di Sciacca.
Il convegno si propone come un ponte tra il mondo accademico e quello imprenditoriale, offrendo una panoramica delle tecnologie più innovative e dei modelli di business che stanno rivoluzionando il settore. Gli interventi degli esperti metteranno in luce sia gli aspetti scientifici che quelli pratici della valorizzazione delle biomasse residuali, con particolare attenzione alle applicazioni concrete e alle storie di successo già realizzate.
L'evento non sarà solo un momento di apprendimento, ma anche un'occasione per creare nuove sinergie e collaborazioni tra tutti gli attori della filiera. In un'ottica di Open Innovation, la condivisione di conoscenze e competenze sarà la chiave per affrontare le sfide della sostenibilità e trarre il massimo valore dalle risorse marine.
Per maggiori informazioni e per registrarsi, contattare il Dott. Ignazio Piazza (ignazio.piazza@unipa.it), Responsabile Segreteria Organizzativa - Area Ricerca e Innovazione Università di Palermo.
