L’Università di Palermo sostiene e promuove iniziative e azioni finalizzate al miglioramento della salute e del benessere negli ambienti di lavoro e di studio. Dallo scorso aprile è stato dato impulso all’adeguamento graduale dei distributori di bevande e di alimenti presenti nei plessi universitari per consentire a soggetti con diete speciali (senza lattosio/senza glutine/senza zuccheri aggiunti) di trovare prodotti appropriati.