Dal 14 al 16 Marzo l’Orto Botanico dell’Università degli Studi di Palermo ospiterà i meeting del FORTHEM Food Science Lab, durante i quali si terranno interventi di docenti dell’Ateneo nonché delle università partner dell’Alleanza FORTHEM. Si discuteranno inoltre i progressi del lab Food Science, e si inizieranno a delineare i suoi possibili nuovi sviluppi nella nuova edizione di FORTHEM.

L’evento si concluderà con una degustazione di vini prodotti dall’Università degli Studi di Palermo.

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