La presenza dell’acqua

Abstract

Durante il periodo della dominazione araba, nell’area della Fossa della Garofala fu realizzato un sofisticato ed efficiente sistema idrico di irrigazione che, in parte, è ancora oggi utilizzato. L’antico sistema di irrigazione comprende un insieme di elementi, quali le gebbie, i risittaculi, i turciuniati e le saie, che sono ancora visibili, e in parte ancora oggi utilizzati, e che identificano un vero e proprio percorso dell’acqua.