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Pari opportunità

LUCA SETTANNI

Metodi molecolari di tipizzazione, identificazione e monitoraggio dei lieviti di interesse enologico

  • Authors: Allegra, A; Francesca, N; Settanni, L
  • Publication year: 2010
  • Type: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
  • Key words: identificazione, metodi molecolari, monitoraggio, tipizzazione, vino
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/57188