Impiego enologico di un ceppo di Kluyveromyces marxianus isolato a Linosa
- Authors: Barone, E.; Polizzotto, G.; Giaramida, P.; Gandolfo, V.; Ponticello, G.; Fasciana, T.; Amore, G.; Corona, O.; Oliva, D.
- Publication year: 2014
- Type: Proceedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/241561