Qualità dei menù ospedalieri: un’indagine nell’Azienda Universitaria Ospedaliera Policlinico AOUP) di Palermo e negli Ospedali Civili Riuniti (OCR) di Sciacca
- Autori: FIRENZE A; CANNOVA L; DI BENEDETTO C; BONO F; LO PICCOLO A
- Anno di pubblicazione: 2005
- Tipologia: Proceedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/31457