CONOSCENZE, ATTITUDINI E COMPORTAMENTI DEL PERSONALE ADDETTO ALLA RISTORAZIONE IN UN OSPEDALE SICILIANO.
- Autori: FIRENZE A; PLANO MR; D'ANGELO E; MAZZARELLA MC; DI GAETANO V; VALENTI RM; GUIDA I; CONIGLIARO L; VASSALLO F; MAMMIMA C
- Anno di pubblicazione: 2004
- Tipologia: Proceedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/16927