Conoscenze , attitudini e comportamenti del personale addetto alla ristorazione in un ospedale siciliano”, XIV Congresso Interregionale Calabro-Siculo .Isola di Capo Rizzuto (CZ), 28-30 maggio 2004
- Autori: FIRENZE A; PLANO MR; DANGELO E; MAZZARELLA C; DI GAETANO V; VALENTI RM; GUIDA I; CONIGLIARO L; VASSALLO F; MAMMINA C
- Anno di pubblicazione: 2004
- Tipologia: eedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/13670