Un'indagine espolrativa sul consumo delle arance nella città di Palermo
- Autori: Donia, E
- Anno di pubblicazione: 2010
- Tipologia: Capitolo o Saggio (Capitolo o saggio)
- Parole Chiave: consumo arance
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/59572
Abstract
Il presente lavoro analizza il comportamento del cosumatore di prodotti agroalimentari ed in particolare delle arance. Attraverso un''indagine esplorativa si sono messe in luce le abitudini dei consumatori e quello che cercano quando comprano le arance. Il lavoro mette in evidenza che i marchi attualmente presenti sul mercato non sono molto conosciuti dal consumatore.