VINI DI QUALITÀ. L'IMPIEGO DEL FREDDO PER LA PRODUZIONE DEL MOSTO. INDAGINE SPERIMENTALE SU TRE AZIENDE LEADER DELLA SICILIA OCCIDENTALE
- Authors: CATANIA, P; MORELLO, G; PIPITONE, F
- Publication year: 1999
- Type: eedings
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/99709