Evoluzione dei composti fenolici durante la maturazione di uve Nero d’Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon nella Sicilia occidentale
- Authors: Corona, O; Li Volsi, R; Squadrito, M;
- Publication year: 2012
- Type: eedings
- Key words: composti fenolici, maturazione uve, Nero d’Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/78536