Chiarifica dei mosti con coadiuvanti di natura ed origine diversa
- Authors: Corona, O; Margiotta, S; Genna, G; Squadrito, M
- Publication year: 2011
- Type: eedings
- Key words: coadiuvanti enologici, chiarifica mosti bianchi
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/62875