Maturazione sur lies di un vino Nero d’Avola della Sicilia occidentale
- Authors: VACCARO, I; SQUADRITO, M; CORONA, O; ANSALDI, G; DI STEFANO, R
- Publication year: 2009
- Type: Articolo in rivista (Articolo in rivista)
- Key words: MATURAZIONE VINI ROSSI, LIES, ANALISI SENSORIALE
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/36730