Matrix glass transition and embedded protein denaturation: effect of trehalose on different proteins
- Autori: Bellavia, G; Cottone, G; Giuffrida, S; Cupane, A; Cordone, L
- Anno di pubblicazione: 2010
- Tipologia: Proceedings
- Parole Chiave: DSC; glass transition; denaturation; trehalose
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/55048