NOTIZIA/Primo Premio all’edizione 2023 di Enoforum Web Scientists alla Dott.ssa Paola Bambina, dottoranda SAAF
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La Dr.ssa Paola Bambina, una dottoranda di ricerca del Dipartimento SAAF è la vincitrice del Primo premio all’edizione 2023 di Enoforum Web Scientists, alla quale hanno preso parte 37 ricercatori da 9 Paesi, selezionati su oltre 100 lavori candidati da un Comitato Scientifico. Il lavoro vincitore, legato alla sua tesi di dottorato, è intitolato: “Effetto dei parametri chimico-fisici del suolo sulla composizione polifenolica e volatile dei vini rossi ottenuti da Nero d’Avola”.