AVVISO/ 2° giornata di campagna Progetto BI.VI.SI.
Poco più di un anno dopo l’avvio del Progetto Bi.Vi.Si., mirato alla valorizzazione della biodiversità viticola siciliana, il 5 marzo 2024 è in programma la seconda Giornata di Campagna dedicata all’esame dei primi risultati e in particolare alla degustazione dei primi vini sperimentali prodotti nell’ambito del Progetto.
L’appuntamento è alle ore 9.30 al Vivaio Regionale F. Paulsen di Palermo, dove – dopo le relazioni sui primi risultati da parte dei partner del progetto – il prof. Onofrio Corona, Coordinatore del CdL di Viticoltura ed Enologia del Dipartimento SAAF dell’Università di Palermo, guiderà le due sessioni di degustazione: la prima dedicata ai biotipi A e B di Grillo e Catarratto provenienti da zone diverse, la seconda a vini rossi da Nero d’Avola, Perricone, Vitrarolo, Nocera e Lucignola, anch’essi in parte da zone diverse.