Il 1° MARZO alle ore 16.30 ai Giardini del Massimo la presentazione del libro "Buono da pensare. Buono da mangiare"del professore Alberto Firenze.
Nel testo, chef e pasticceri svelano i segreti del mestiere nella scelta degli ingredienti e nelle tecniche di lavorazione, seguendo sempre tre principi: alimentarsi bene per crescere in salute, prevenire le malattie e invecchiare con successo.