I CENTRI INTERDIPARTIMENTALI, i cui criteri di istituzione e di funzionamento sono stabiliti da apposito Regolamento, sono strutture di ricerca che si avvalgono delle competenze di professori e ricercatori afferenti a più dipartimenti dell'Ateneo. Hanno l’obiettivo di stimolare la ricerca innovativa e di sviluppare progetti che richiedono un approccio multidisciplinara.
RIVIVE - Riutilizzo bio-based degli scarti da matrici agroalimentari
Descrizione: Il Centro, tramite le proprie attività scientifiche e culturali, si propone di stimolare lo sviluppo di tecnologie di riduzione dello smaltimento di prodotti industriali attraverso il riuso basato sul principio di economia circolare degli scarti derivanti dalla lavorazione primaria e secondaria di prodotti agroalimentari. Tali finalità possono essere perseguite anche attraverso l’adesione a progetti di ricerca regionali, nazionali ed internazionali su argomenti attinenti a quelli del Centro.
Direttore: Prof. Francesco Sottile -UniPa