Al DiSTeM sono attivati tre Corsi di Laurea:

1. L-32Scienze della Natura e dell’Ambiente (codice 2180)
2. L-32 Biodiversità e Innovazione Tecnologica - Trapani (codice 2295)
3. L-34 Scienze Geologiche (codice 2126)

 e quattro Corsi di Laurea Magistrale:

1. LM-75 Analisi e gestione Ambientale (codice 2110)
2. LM-60 Scienze della Natura (codice 2056)
3. LM-74 Georischi e Georisorse (codice 2229)
4. LM-6 Biologia Marina (codice 2105)

 I Corsi di Studio sono articolati in Consigli di Interclasse o di Corso di Studio:

Consiglio di Interclasse in Scienze della Natura dell’Ambiente (CISNAM), include il Corso di Laurea in Scienze della Natura e dell’Ambiente – Classe L-32 (codice 2180) ed il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Natura – Classe LM-60 (codice 2056). Il Coordinatore del CISNAM per il triennio accademico 2022/2025 è il prof. Renato Chemello.

Consiglio di Corso di Studio in Analisi e Gestione Ambientale, include il Corso di Laurea Magistrale in Analisi e Gestione Ambientale – Classe LM-75 (codice 2110). Il coordinatore per il triennio a ccademico 2022/2025 è la prof.ssa Daniela Piazzese.

Consiglio di Interclasse in Scienze della Terra (CIST), include il Corso di Laurea in Scienze Geologiche - (codice 2126), il Corso di Laurea Magistrale in Georischi e Georisorse (codice 2229). Il Coordinatore del CIST per il triennio accademico 2023/2026 è il prof. Alessandro iIncarbona. 

Consiglio di Corso di Studio in Biologia Marina che include il Corso di Laurea Magistrale in Biologia Marina – Classe LM-6 (codice 2105). Il Coordinatore per il triennio accademico 2022/2025 è il prof. Agostino Tomasello.