Ascolta

La XV edizione dell’Isola del Tesolio, l’evento convegno organizzato dal Co.Fi.Ol., Consorzio della Filiera Olivicola Siciliana, quest’anno ha avuto come tema “Filiera e sostenibilità, le sfide future per un settore oleario di qualità”.

Nella sala Lanza dell’Orto Botanico di Palermo autorevoli relatori hanno sviscerato le tematiche del convegno.

Lydia Giannitrapani e Aurelio Seidita del Dipartimento Promise, Promozione della salute di Medicina Interna e Specialistica di Eccellenza dell’Università di Palermo, hanno illustrato la ricerca “Alimenti, nutraceutica e salute” sulla valutazione in vitro e in vivo degli effetti benefici dell’olio d’oliva, sottolineandone il ruolo nella dieta mediterranea e nel mantenimento della salute; una ricerca abbastanza complicata per la vastità dei parametri presenti. In questa ricerca fondamentale il ruolo degli Oleifici Barbera che forniscono gli oli di varie cultivar e provenienze.

Olio extravergine "medicina" per obesità, diabete e ipertensione, intervista di redazione alla prof.ssa Lydia Giannitrapani su LaSicilia.it del 15/01/2023;

Vuoi stare bene e prevenire le malattie? Usa l'olio d'oliva, intervista di redazione alla prof.ssa Lydia Giannitrapani e al dott. Aurelio Seidita su gds.it del 15/01/2023;

Olio: studio, l'extravergine è buono e fa bene alla salute, articolo di redazione su ansa.it del 14/01/2023;

Olio: "L'isola del Tesolio", convegno a Palermo, all'Orto Botanico le sfide del settore, articolo di redazione su ansa.it del 12/01/2023;

L’Isola del Tesolio, Oleifici Barbera e Cofiol sulle sfide future dell’olio evo di qualità, articolo di Gianni Paternò su allfoodsicily.it del 16/01/2023;

Studio di UniPa: “l’olio extravergine è buono e fa bene alla salute”, articolo di redazione su siciliafan.it del 14/01/2023;

Olio extravergine d’oliva santo subito, articolo di redazione su webmarte.tv del 14/01/2023;

In Sicilia c’è un “tesolio” che riduce la massa corporea, articolo di redazione su itacanotizie.it del 15/01/2023;

Salute, assunzione di olio d’oliva riduce glicemia e massa corporea, articolo di redazione su sicilia20news.it del 15/01/2023;

Salute, progetto Unipa: "Assunzione di olio d'oliva riduce glicemia e massa corporea", articolo di redazione su palermotoday.it del 15/01/2023;