Sabato 7 e domenica 8 luglio, dalle 19 alle 24, all’Orto Botanico di via Lincolon, avrà luogo la manifestazione “Accademia della Birra”, un progetto in partenariato tra l'Università di Palermo e la ditta Factory Event di Guglielmo Correnti. L’iniziativa è stata presentata in risposta al Decreto Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali del 17 febbraio 2003.
Programma:
Sabato 7 luglio 2012
ore 17.30 Saluti di apertura. Intervento di Franco Maria Raimondo, direttore dell’Orto Botanico di Palermo, Maurizio Carta, pro-rettore alle Attività Culturali dell’Università degli Studi di Palermo e Mario Giambalvo, Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Palermo;
ore 18 – Seminario “Il birraio artigiano (come lo si diventa) e la creatività come elemento professionale” a cura del dottor Perretti dell’Università di Perugia. Le birre di invenzione (le speciali) come espressione della ricerca e della personalità del birraio a cura di Lorenzo Dabove, che conduce anche la degustazione (gratuita). Accesso gratuito su prenotazione al n. 091/583450 e al 348/4159159 – E-mail info@factoryevent.it massimo 30 persone.
ore 19 - Apertura del Bar à Biere “Accademia della Birra” con degustazioni di una selezione di birra dei migliori birrifici artigianali italiani e del Buffet di specialità enogastronomiche di eccellenza siciliana;
ore 21 - Spettacolo Perbacco con vetrina promozionale di enogastronomia siciliana d’eccellenza diretto e interpretato da Sandro Dieli con l’ausilio musicale di Diego Spitaleri;
ore 22 - Concerto Musicale Max Potamo & The Vintage;
ore 24 - Chiusura del Bar à Biere “Accademia della Birra”;
Domenica 8 luglio 2012
ore 19 - Apertura Bar à Biere “Accademia della Birra” con degustazioni di una selezione di birra dei migliori birrifici artigianali italiani e del Buffet di specialità enogastronomiche di eccellenza siciliana;
ore: 19 – Laboratorio “Stili di Birra e abbinamenti enogastronomici”, condotto da Francesca Bacile Associazione Dioniso. Accesso con ticket a pagamento euro 10;
ore 22 - Concerto Musicale Jumpin’ Up;
ore 24 - Chiusura del Bar à Biere “Accademia della Birra”