Convegno di chiusura del progetto SMILING
Lunedì 12 dicembre, dalle 9.00, nella Chiesa di Sant’Antonio Abate del Complesso Monumentale dello Steri (Piazza Marina, 61), sede del Rettorato dell’Università degli Studi di Palermo, si tiene il convegno finale del progetto SMILING-CoSMetici dalla fILieravitIviNicolabioloGica.
Il progetto di ricerca e sviluppo “SMILING”, di cui è Responsabile scientifico il Direttore del Dipartimento STEBICEF-Scienze e Tecnologie Biologiche Chimiche e Farmaceutiche UniPa, prof. Vincenzo Arizza, ha come obiettivo principale la valorizzazione dei sottoprodotti e degli scarti delle produzioni agroalimentari, in particolare della lavorazione delle uve autoctone biologiche, finalizzata alla realizzazione di prodotti nutraceutici, cosmetici, di dispositivi medici costituiti principalmente da sostanze di interesse salutistico, e alla produzione di mangimi da utilizzare per la zootecnia.
