Bando per la candidatura a 200 borse di soggiorno per la partecipazione al Progetto We-Food Academy 2018
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We-Food è un weekend alla scoperta delle "fabbriche del gusto" delle Venezie, un territorio - da Trento a Trieste - che vanta eccellenze a tutti i livelli: dai ristoranti ai vini, dalle aziende del food equipment per l'industria del food&wine ai prodotti tipici. Per tre giorni - da venerdì 2 novembre a domenica 4 novembre 2018 - i partecipanti di We-Food potranno entrare nelle aziende selezionate per scoprire - con visite guidate, laboratori, presentazioni, incontri con gli imprenditori, showcooking con i migliori chef - tutte le eccellenze del territorio. Numerose aziende del settore - per citare alcuni esempi Berto's, Loison, Lattebusche - apriranno le loro porte, consentendo ai visitatori di conoscere la natura della loro filiera produttiva e la storia della loro tradizione manageriale.
In occasione del Festival sarà attivo il Progetto We-Food Academy, che permetterà ad un numero selezionato di studenti di laurea triennale, specialistica, master, dottorato e neolaureati di accedere a borse di soggiorno per favorire la partecipazione agevolata ai Festival curati da Goodnet Territori in Rete.
Potrebbe rivelarsi un'esperienza estremamente formativa per gli studenti del Cdl in Ingegneria Chimica, non solo valutando il profilo delle aziende che apriranno le loro porte (e che sono in costante aggiornamento), ma anche considerando che in data 2 novembre vi sarà un convegno inaugurale incentrato sulle aziende Champion del Food: l'incontro vedrà la partecipazione di aziende "champion" - imprese ad altissima redditività, come Astoria, Unox, Venchi, Amaro del Capo o Lurisia (per citare alcuni esempi), protagoniste del progetto curato da L'Economia del Corriere della Sera e ItalyPost - che racconteranno la propria esperienza, i propri modelli di business e le prospettive di sviluppo.
Per maggiori informazioni si consiglia di consultare il Bando ed il sito web www.goodnet.it.
