Martedì 16 giugno 2015, alle ore 9.30 presso l’Accademia delle Scienze Mediche del Policlinico “Paolo Giaccone” si terrà il Minisimposio su “Nutraceutica e Longevità”. L’iniziativa è organizzata dal prof. Calogero Caruso nell’ambito del PON DIMESA e del Dottorato di Ricerca in Medicina Molecolare e Biotecnologie. Dopo il saluto del Sindaco di Palermo Leoluca Orlando e del Presidente della Scuola di Medicina Francesco Vitale e l’introduzione di Calogero Caruso e Mario Enea, parleranno Giuseppe Passarino (La longevità: genetica o stile di vita?), Giuseppe Carruba (Dieta Mediterranea, estrogeni e cancro), Sonya Vasto (Un esempio di nutraceutica: la pasta arricchita con beta-glucani), Giulia Accardi (Le olive verdi sono un cibo funzionale?), Giovanni Scapagnini (Campobasso): Dieta Mediterranea e nutraceutici.