Dal 5 all’8 maggio 2016, nella sala Lanza dell’Orto Botanico di Palermo si svolgerà la II Edizione della Fiera della Biodiversità Alimentare in Sicilia. Previsti anche laboratori a cura di Mieli di Sicilia - Azienda agrituristica Bergi Visualfood - Associazione ICARO. La manifestazione è prevista nell’ambito dei 210 eventi organizzati per il 210° anniversario della Fondazione dell'Ateneo di Palermo.
Programma:
Giovedì 5 maggio 2016
Ore 16 - Best practice e modelli a confronto
Venerdì 6 maggio 2016
Ore 9.30 - Cereali, legumi, verdura, frutta, funghi, olio: biodiversità, proprietà salutistiche e sviluppo territoriale - Carni, pesce, formaggi, conserve, vino: produzioni tipiche, caratteristiche identitarie e sviluppo locale - Comunicazione, marketing territoriale e sviluppo locale: modelli e opportunità
Sabato 7 maggio 2016
Ore 10 - La Sicilia patria del benessere: nuove politiche di rete
Domenica 8 maggio 2016
Ore 10 - Donne e salute, un universo in divenire: alimentazione, prevenzione e stili di vita.
Organizzazione e segreteria: Istituto per la Promozione e la Valorizzazione della Dieta Mediterranea Comitato promotore: via Lincoln 2 – Palermo - tel. 091/23891236 - lafieradellabiodiversita2016@gmail.com Segreteria: IDIMED - v.le Maria SS. Mediatrice, 130 – Palermo - tel. 091 423485 - f.cerami@istitutoidimed.com - www.idimed.com